贡品是用来祭祀逝者用的，是用来表达对逝者的尊敬与缅怀，祭祀的贡品虽然逝者是吃不到嘴里的，但也要精心挑选。这是表达对逝者的尊敬之意，希望逝者在阴间吃饱的美好祝愿。不能上供的水果种类：石榴、樱桃、梨、李子、杏、柿子等。

为什么贡品是单数？

这是民间的禁忌之一单数代表正的阳的一面双数是喜庆开心的寓意。

为什么要换饭？

因为据传说，人逝世后到了阴间同样要有吃喝，生死转换同样也要换饭。阳间的人不能吃阴间的饭，所以需要换饭。